sábado, 31 de octubre de 2015

La nueva pirámide alimenticia

nueva pirámide alimenticia

miércoles, 28 de octubre de 2015

Ritmo Mental


El ser humano está hecho para Correr

 

 

Mucho se habla de que correr es un deporte agresivo, donde se dañan los músculos y los huesos del cuerpo humano. Pero nadie nos dice que correr ha sido fundamental para nuestra evolución y que los seres humanos estamos hechos para correr.
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CORRER PARA COMER
En el momento (hace miles de años) que nos levantamos y nos convertimos en seres bípedos se creó un punto de inflexión en las costumbres y manera de alimentarnos.  el poner los pies en la tierra nos dio la oportunidad y el problema de tener que cazar a ras del suelo para alimentarnos.
No voy a entrar a explicar la evolución (probablemente no acertaría) pero si que quiero dar unos motivos del por que estamos hechos para correr y cómo nos ayudó correr en nuestra evolución.
Hace miles de años no se disponían de herramientas efectivas para dar caza a los grandes mamíferos de entonces y la única manera de hacerlo era fatigándolos, causándoles un fallo en el organismo que los llevara al colapso.
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¿COMO SE CONSEGUÍA ESTO?
El cuerpo humano dispone de un mecanismo complejo para evacuar el calor, sudamos por cada poro de nuestra piel y esto nos ayuda a regular nuestra temperatura corporal. Podemos salir a correr un domingo a las tres de la tarde y recorrer 30 kilómetros (aunque no es lo más aconsejable), a pesar de que sufriremos, llegaremos a casa sudando de una manera extrema pero con una temperatura corporal adecuada.
La gran mayoría de mamíferos no disponen de un sistema de termorregulación de este tipo. Por ejemplo los perros evacuan el calor por el jadeo, las almohadillas de las patas y las zonas sin pelo. Esto se puede aplicar a muchos animales salvajes.
Si nos pusiéramos a correr detrás de cualquier animal salvaje, probablemente su velocidad seria superior a la nuestra, pero no seria capaz de mantenerla por mucho tiempo. Nosotros en cambio estamos hechos para correr largas distancias, si bien sacrificando nuestra velocidad.
Llegaría un punto en nuestra persecución que el animal dejaría de correr y colapsaría por no poder evacuar el calor, es lo que se llama hipertermia.
Los seres humanos nos hemos adaptado a correr largas distancias, ya que no había otra manera de conseguir alimentos de origen cárnico.
Hoy en dia hay muchas tribus que se dedican a este tipo de caza y  la tribu de los Tarahumaras destaca por ser capaz de recorrer grandes distancias.
Hay muchos estudios que apuntan hacía la hipótesis de que el humano ha evolucionado para correr largas distancias.
FIJAOS EN LOS PEQUEÑOS DETALLES
¿Qué es lo que hace un niño apenas aprender a andar? Correr.
Corren de una manera tan natural que a muchos de nosotros nos tendría que dar envidia de la manera que lo hacen. Corren por que les apetece, por que se sienten felices.
Al crecer olvidamos todo esto, olvidamos que ayer corríamos porque nos producía felicidad y que hace miles de años corríamos para alimentarnos.
Pero llega un momento que decidimos traer todo esto de vuelta, y salimos a recorrer kilómetros, y quizás es ese momento en que despertamos dentro de nosotros algo que teníamos guardado durante mucho tiempo y que ayudó a nuestros antepasados a sobrevivir.




Los 15 grandes alimentos de los corredores

 

Saber que comer a la hora de correr

La alimentacion para correr debe ser saludable, manteniendo los niveles de energía para los entrenamientos y las carreras. Esto ayuda a mantener el cuerpo fuerte. La comida, además de ser equilibrada, necesita tener algunos alimentos que hacen que su rendimiento en las carreras callejeras mejora.¿Qué podemos comer y lo que no debe ser ingerido en los momentos previos a la carrera son puntos importantes para cualquier corredor. Y el día de la carrera, la preocupación debe ser pagado, porque un solo error puede jugar cuesta abajo semanas de entrenamiento.
El día antes de la competencia, por ejemplo, se puede consumir alimentos que son fuentes de hidratos de carbono, especialmente compleja, como las papas dulces y panes integrales. Los carbohidratos se digieren rápidamente y por lo tanto se consideran ideales para el trabajo muscular. Si la carrera es en la mañana, despierta al menos dos horas antes de la salida y tomar una base de café pan, jugo y fruta. Otro consejo es tomar una barra de cereal o alguna fruta como manzana y plátano, comer 40 minutos antes de la salida. Pero si la prueba está en la tarde, comer una comida dos horas antes de que contiene, por ejemplo, arroz, ensalada con verduras hervidas y un filete de pollo o pescado, que son proteínas de peso ligero, bajo en grasa.
Los alimentos que debe evitar el gran día, sin embargo, tienen un alto contenido de grasa, ya que hacen la digestión más lenta y también toman tiempo para convertir en energía. Así obstaculizar el rendimiento durante la carrera. Las fibras también son no buenas opciones porque son lentos para ser digeridos y pueden estimular el proceso digestivo. Chocolate, a pesar de ser una fuente reconocida de energía, contiene una gran cantidad de grasa, además de la energía suministrada por no ser instantánea, como en el caso de una fruta o de la galleta, y fructosa que contiene hidratos de carbono, la energía disponible en las células y los músculos.
Estas son sólo algunas pautas que siempre se debe tener en cuenta. Pero entonces, ¿cuáles son los mejores alimentos para los que corren? Tenemos una lista de 15 superalimentos para que usted obtenga el máximo provecho de los alimentos (y de sus carreras).
1. Pasta y pan
¿Quién se necesita hidratos de carbono para fabricar combustible para los entrenamientos, y panes y pastas son opciones obvias. Sin embargo, no todos los panes y todas las masas son iguales. Los alimentos integrales son menos procesados ​​y así contener más encontrados en la dieta natural de grano, incluyendo más fibra. Así, frente a la sustancia blanca, que obtendrá más nutrientes de los granos enteros y fibra también le ayudará a sentirse más satisfecho.
Con el tiempo, el día de la carrera no apostar por los hidratos de carbono integrales para que las fibras no aceleran el tracto intestinal, lo que usted tiene molestias gástricas.
2. Huevo
Sólo un huevo ya cumple con el 10% de sus necesidades diarias de proteínas y aminoácidos. Además, la ayuda alimentaria en la recuperación muscular y la reparación, muy importante para los corredores. Otro beneficio: proporciona alrededor del 30% de la cantidad recomendada de vitamina K, que es esencial para la salud ósea.
Usted puede agregar a su dieta en cualquier momento del día. Apuesta en los huevos cocidos, revueltos, cocidos o fritos. ¿Qué tal hacer una tortilla o frittata para la cena?
3. Granos
Los frijoles, lentejas, garbanzos y guisantes son ricos en proteínas y fibra, y son fuente de la planta de hierro y baja en grasas. Por lo tanto, tienen que ser parte de su dieta. Frijoles, por ejemplo, es un gran acompañamiento a las sopas, además de componer el plato más popular en Brasil: el famoso arroz y frijoles. Pero días de prueba que deben evitarse, ya que causan flatulencia.
4. El pescado rico en ácidos grasos omega
Salmón, sardinas, anchoas y el atún son ricos en ácidos grasos omega-3, una grasa insaturada que protege el corazón, los vasos sanguíneos, el cerebro y tiene efecto antiinflamatorio, ayudando al cuerpo a recuperarse más fácilmente entre sesiones de entrenamiento. Por supuesto, usted debe preferir la versión a la parrilla, asado y cocido.
5. Patatas Dulces
Tiene un montón de vitamina B6, que ayuda en el metabolismo de las proteínas y el paso de la sangre a través de las arterias. Y buena parte de potasio, que controla la retención de líquidos. También incluye el manganeso (que ayuda a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual, los pollitos!) Y opera en el metabolismo de las células de generación de energía. ¿Quién se come las patatas dulces y tomar el sol dará cuenta: da para mantener por mucho tiempo un bronceado, ya que es rico en beta caroteno. También tiene vitaminas C y E, que a combatir los radicales libres. Se prepara rápidamente e incluso se puede consumir en el desayuno con miel y canela, por ejemplo. También es gran opción para un aperitivo antes de los eventos de larga distancia.
6. Yogur
Fuente de los probióticos, proteínas y calcio, también es rica en vitamina D, una de las más estudiadas y nutrientes relacionados con el impacto en la salud muscular. La deficiencia de la vitamina, y reducir el rendimiento, puede predisponer a la fragilidad osteoarticular. Las mejores opciones son bajos en grasa y sin azúcar añadido. Muy práctico en el día a día aperitivos, va muy bien con frutas, cereales e incluso aderezos para ensaladas.
7. Plátano
¿Quién no ha hecho uso de una después del entrenamiento o un yeso a prueba la primera capa. La practicidad, durabilidad, buen precio y buen gusto.Únete estas cualidades beneficios de potasio y carbohidratos en cierta medida (aproximadamente 20 g en una sola unidad) y varias posibilidades de combinación. Además de contener Además, fósforo, magnesio, calcio y fibras. Está repleto de agentes probióticos – fibras es decir que sirven de alimento para las bacterias buenas. Para ser fácil de digerir, se puede consumir antes y después de la práctica y la evidencia, o en postres.
8. Mantequilla de maní
Debido a que contiene fibra, este es un buen alimento para los que quieren bajar de peso con la carrera, ya que ayuda a mantener la sensación de saciedad y no engorde (a menos que usted come demasiadas calorías durante el día). Comer un pan integral con mantequilla de maní te hace sentir más satisfecho que cuando sólo comer pan. La comida es también una fuente de proteínas, necesarias para la construcción y la reparación de los músculos dañados durante el entrenamiento. A pesar de ser rica en grasa, esto es una buena grasa y no tiene colesterol.
9. Zanahoria
Excelente fuente de vitamina A, que ayuda a mantener el sistema inmunológico, la zanahoria tiene pocas calorías y es una buena merienda para los corredores que quieren mantener el peso. Apuesta en zanahorias bebé cuando el hambre golpeó antes de la cena.Esto hará que te quedas satisfecho y evitar comer en exceso durante la comida principal.
10. Granos Enteros
La quinua, arroz integral, arroz negro, la avena es una buena fuente de carbohidratos, con alto contenido de complejo B, hierro y fibra, que participan en el proceso de generación de energía de nuestro cuerpo. Una dieta baja en estos nutrientes no hará que te rindes al máximo. Dar preferencia al máximo, sobre todo antes de la actividad física. La avena es el casadinha perfecta con bebidas, fruta, y que gachas post-entrenamiento, para recuperar las energías sin tener (casi nada) de grasa.
11. Bayas
Fresa, mora, arándanos y otras frutas son ricas en vitaminas, minerales y fitonutrientes que promover la salud y tienen bajas calorías.Bayas no son las fuentes más concentradas de hidratos de carbono, pero son ricos en antioxidantes. En Brasil, a pesar de que son más fáciles de encontrar congelado todavía se indican. Perfecto para un jugo refrescante.
12. Castaña-tuerca
Una de las fuentes más ricas en selenio, un antioxidante de gran alcance que hace la función tiroidea correctamente. La deficiencia de selenio retarda la tiroides, deteriora la calidad del sueño y el empeoramiento de ese modo su recuperación entre los entrenamientos y deteriora la liberación de GH, hormona de crecimiento – que ayuda a mantener las células más jóvenes más tiempo.Sólo una y cincuenta y nueve marrón nuez al día en promedio para lograr efectos positivos. Bocado rápido y conveniente.
13. Espinacas
Artículos Científicos relacionan el consumo de nitrato de sodio en las espinacas actualidad, la más grande explosión muscular. El nutriente también ayuda a la entrada de más nutrientes a los músculos, y eliminar las toxinas de los buques y mejorar la capacidad de generación de energía. Al aumentar la perfusión sanguínea, que aporta una mayor eficiencia al cuerpo a utilizar el oxígeno y todo lo que ayuda en el proceso de generación de energía, directamente relacionado con la recuperación del atleta y su desempeño. Las espinacas se puede consumir como jugo de frutas o incluso cruda en ensaladas.
14. Cacahuete
Famoso por su pasta con jalea se consume en los EE.UU., que es rico en vitamina B3, que se relaciona con una mejor producción de energía a través de los hidratos de carbono al tiempo que aumenta el poder de la perfusión sanguínea. Los excesos son desaconsejable porque contienen demasiadas calorías y conducen al aumento de peso o trastornos intestinales. La mantequilla de cacahuete (hecho en casa o que no tiene azúcar o aceite añadido) o granos (pocos, y sin sal) puede ser utilizado en aperitivos.
15. El chocolate negro, semidulce o cacao en polvo
Flavonoides del cacao está presente en las características de chocolate más amargo y también ayuda a aumentar la perfusión sanguínea, proporcionando los beneficios ya mencionados. Así que comer chocolate amargo o semidulce moderación puede, y mejorar el estado de ánimo, ayudar en el transporte de nutrientes y oxígeno a los músculos. Para aquellos que no les gusta o están en una dieta con restricción calórica, el uso de polvo de cacao también es eficaz. Puede ser agregado a la sacudida (post-entrenamiento) o arrugado en el desayuno de banana.

Fuente; http://www.guiamaraton.com/web/los-15-grandes-alimentos-de-los-corredores/



Qué comer antes, durante y después de una carrera

 


De 5 km, 10 km, 21 km, 42 kilometros. Mira ejemplos del menú ideal para tu distancia objetiva

A medida que las rutas van cambiando, tenemos que cambiar también lo que se pone en el plato
A medida que las rutas van cambiando, tenemos que cambiar también lo que se pone en el plato
A medida que las distancias van cambiando, tenemos que cambiar también lo que se ponemos en nuestro plato.  Por eso, te preparamos estos consejos nutricionales para pruebas de 5 kilómetros, 10 kilómetros, 21 kilómetros y 42 kilómetros. Con ellos, sabrás qué comer antes, durante y después de cada carrera.

5 kilómetros

Para esta distancia es necesaria evitar la fibra y los alimentos ricos en grasas que para evitar cualquier malestar estomacal. Además, debés comer carbohidratos con un intervalo de al menos 60 a 90 minutos antes de la carrera, fundamental para garantizar la energía a lo largo de la ruta.
Siendo una distancia más corta,  no hay necesidad de ingerir nada durante la carrera excepto el agua. Pero después de la carrera, es importante consumir hidratos de carbono para reponer el gasto de energía. Se recomiendan frutas, jugos, bebidas a base de hidratos de carbono, gel de carbohidratos, pan y pastas.

10 kilómetros

Es importante prestar atención a lo que ponés en el plato el día antes de la carrera. Se recomienda una cena rica en hidratos de carbono, que ayudan a aumentar las reservas de glucógeno de los músculos.
Como en la prueba de de 5 km, comé antes de la carrera (90 minutos antes). No exagerés con las fibras, ni proteínas de difícil digestión como leche, queso y yogur.
En la mitad de la carrera, es bueno ingerir un gel de carbohidratos para mantener la energía y evitar la fatiga muscular. La hidratación también es importante durante toda la carrera.
Poco después del final de la competencia, es importante recuperarse con carbohidratos y apostar también por frutas, jugos, y bebidas a base de hidratos de carbono. Procura una buena fuente de proteína. Un ejemplo: tenete preparado un sandwich de queso, atún o de pollo.

21 kilómetros

Al ser una carrera más larga, es necesaria una mayor ingesta de carbohidratos antes, incluso en los días que preceden a la media maratón. Una buena estrategia es simplemente consumir antes de la carrera una dosis extra de hidratos de carbono para mejorar las acciones de energía. Buenas fuentes son bebida de carbohidratos o basadas en gel y sobres de miel.
Te recomendamos consumir un gel energético cada 45/60 minutos, siempre con mucha agua (y no con bebida isotónica). Esto te aportará un adicional de hidratos de carbono y minerales, combustible que mejorará tu rendimiento físico.Importante: el cuerpo necesita que lo entrenes antes en este sentido. Si es la primera vez que lo harás, necesitarás consumir geles durante varios entrenamientos previos, para que tu organismo aprenda y se acostumbre a algo tan extraño como digerir mientras corrés. Si no lo haces, es muy probable que durante la carrera el gel te caiga mal.
Después de la carrera, la sustitución de carbohidratos y proteínas es muy importante para la recuperación energética y muscular. Y la ingesta de proteínas debe ser lo más pronto posible, no debe exceder de una hora después del final de la actividad.

42 kilómetros

Tan importante como el durante y el después del maratón, hay que prestar particular atención a la semana anterior a los 42 km, con una alimentación muy uniforme y completa. En la última comida del día anterior, apostar en hidratos de carbono y proteínas, pero baja en grasas.Un sándwich de pollo y un jugo o pasta con salsa bolognesa son buenos ejemplos.
Un desayuno rico en hidratos de carbono también es clave, pero  nada para probar nuevos alimentos en este día. Deben ser cosas de consumo habitual para que tu cuerpo no sufra ninguna molestia. Combinaciones como tostadas con mermelada, banana con miel y frutas como la manzana o la pera, son ricas en hidratos de carbono y tienen poca fibra.
En el gran día,en los 15 minutos antes de la salida, tomá una bebida deportiva, lo que ayudará a mantener la retención de agua. Seguir bebiendo con regularidad a lo largo de la prueba, así como consumir geles cada 45 minutos, también son importantes para evitar la fatiga.
Después de la carrera,restaurar las reservas de energía es fundamental. Combiná carbohidratos con algo de proteína para la reparación muscular.




Qué sucede cuando se deja el cigarrillo

 




lunes, 26 de octubre de 2015

Camina mas

 




Beneficios de la Bicicleta

 



Fortalecimiento de la zona media

 




15 plantas medicinales que puedes plantar tú mismo en casa

 

Como ya sabéis, en La Voz del Muro nos encantan todos los temas que tengan que ver con el cultivo, remedios caseros, huertos ecológicos y plantas aromáticas. Por eso, hoy hemos querido fusionar todos estos elementos en este artículo, por el que no solo aprenderéis a cultivar una amplia variedad de plantas aromáticas y medicinales, sino que descubriréis cuáles son sus propiedades curativas.
Ya sea en infusiones, ungüentos y pomadas o machacando directamente sus flores secas, cada planta posee unas propiedades únicas capaces de aliviar ciertas afecciones que van desde el colesterol o problemas digestivos, hasta infecciones y problemas musculares. También hay que vigilar especialmente el consumo continuado de algunas plantas y consultar siempre con un especialista en la materia.
En la mayor parte de los casos, las plantas no necesitan excesivos cuidados y podrás tenerlas en casa para usarlas siempre que la ocasión lo requiera:

1. Albahaca

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Cómo se planta: Se trata de una de las hierbas medicinales más sencillas de plantar. No coloques más de dos esquejes en la misma maceta, ya que es bastante productiva. Es muy importante que no reciba el sol directo y que la riegues con bastante asiduidad. También es muy sensible al frío, por lo que es ideal para interiores.
Propiedades: Además de su olor y suave sabor aromático, muy usado como condimento habitual en la cocina, el zumo de las hojas alivia considerablemente la bronquitis, catarros y problemas digestivos. Si añadimos al zumo un poco de miel de abejas, también tendremos un remedio para aliviar la fiebre.
La infusión de sus hojas es diurética, estimulante, digestiva y relajante, ya que la albahaca es un regulador natural del sistema nervioso. Una cucharadita de hojas secas tomadas en infusión combaten el vómito y el vértigo. Una infusión de hojas frescas y gotas de limón calman los dolores de estómago y espasmos intestinales.

2. Ajenjo

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Cómo se planta: Se adapta prácticamente a todos los tipos de suelos, aunque prefiere terrenos bien drenados, medios y con abundante materia orgánica. Es una planta que prefiere ser expuesta al sol, aunque también tolera la semisombra. Resistente a las heladas y sequías y ambientes secos, aunque es conveniente que posea un buen drenaje para aumentar la producción de flores.
Propiedades: El ajenjo ayuda a combatir los problemas digestivos como la flatulencia, malas digestiones, falta de apetito, parásitos intestinales y la halitosis. Además es un remedio increíble para los dolores menstruales, mal funcionamiento del hígado y problemas de reumatismo.
Como veis, el ajenjo tiene muchísimas propiedades beneficiosas, pero no está libre de toxicidad y contraindicaciones. De hecho, las mujeres lactantes y embarazadas no pueden tomarlo, ya que posee propiedades abortivas. Por ello, lo más recomendable es que se consuma bajo supervisión médica.

3. Aloe Vera

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Cómo se planta: No necesita muchos cuidados, ya que no requiere ser regada mucho, además de aguantar perfectamente la exposición al sol.
Propiedades: El Aloe Vera es increíblemente útil para combatir cortes, heridas, picaduras de insectos, quemaduras y cicatrices, al igual que para tonificar la piel reseca. Mejora la apariencia de una piel propensa al acné. Además, es un purificador natural del aire, por lo que es ideal para tenerlas en casa.
Además de usar su gelatina interna de sus hojas carnosas para uso externo, podréis fabricar vuestro propio jabón casero de Aloe Vera, y beneficiaros de todas sus propiedades mientras os laváis la cara o el cuerpo.

4. Bardana

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Cómo se planta: Es una planta que necesita tierra profunda, debido a que sus raíces crecen bastante. No suele soportar bien el transplante y prefiere la tierra abonada. Además es preferible que la pongas en una zona de semi-sombra para un crecimiento óptimo y que mantengas la tierra húmeda.
Propiedades:La bardana se suele utilizar para combatir problemas dermatológicos, artritis e infecciones. En Europa se han utilizado tradicionalmente la raíz y las hojas, mientras que la medicina china prefiere las semillas. De hecho, suele incluirlas en tratamientos contra el resfriado.

5. Diente de León

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Esta planta crece de forma natural en muchos jardines. Lo que posiblemente no sabías es que esta planta es completamente comestible, de raíz a flor, y que posee un montón de vitaminas. Para conseguirla podemos usar las semillas quitándolas de los pompones y se puede sembrar en cualquier suelo y condición, es un planta muy resistente.
Propiedades: su infusión tiene función hepática, eliminando las toxinas más fácilmente y aumentando el flujo de bilis. Diurético y regulador del colesterol, además de ayudar a erradicar la falta de apetito, la anemia y el estreñimiento. Puede ser ingerido mediante tisanas y en ensaladas, donde conservará todas sus vitaminas.

6. Hierba buena

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Cómo se planta: Es una planta aromática muy similar a la menta, que es es muy usada en infusiones. Plantar hierbabuena es muy sencillo, puesto que se adapta tremendamente bien a la mayor parte de los climas. Solo necesita luz y mucha humedad.
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Propiedades: Es un remedio casero muy eficaz para tratar síntomas de diarrea, los cólicos estomacales, las flatulencias, dolores menstruales, nerviosismo, ansiedad y trastornos del sueño.

7. Jazmín

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Además de caracterizarse por su extraordinario aroma, el cual es muy usado en la elaboración perfumes, posee un montón de aspectos beneficiosos para la salud física y psíquica.
Cómo se planta: Una planta que requiere un clima cálido, con sol pleno o sombra parcial. Procura mantener siempre el ambiente cercano a la planta húmedo, pero no empapado. La planta crecerá mucho mejor si posee una tierra rica en nutrientes y que drene bien. Durante la época de floración, échale fertilizante para las flores no dejen de salir hasta bien entrado el otoño, y si las condiciones climatológicas lo permiten.
Propiedades: Dentro del mundo de la medicina natural, se utiliza para eliminar el estrés y la depresión. Las flores frescas contienen sustancias con propiedades afrodisíacas y, en tisana -muy popular en China-, acelera considerablemente el metabolismo, lo que puede ayudar a bajar de peso, depurar las toxinas y una buena digestión.

8. Lavanda

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Cómo se planta: La lavanda es una planta aromática fundamental. Se adapta muy bien a todos los tipos de suelos y climas, aunque prefiere los suelos ligeros. La planta tiene que tener un buen drenaje, al menos una vez por semana, aunque es verdad que también aguanta bastante bien la sequía.
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Propiedades: Es necesario destacar sus efectos calmantes y relajantes, los cuales se utilizan para tratar la ansiedad, el insomnio, la depresión y los problemas asociados con los cambios de humor. También es antiséptica y antiinflamatoria.
El té de lavanda ayuda a mejorar la inflamación de vejiga y los problemas urinarios. Los paños de agua de flores de lavanda ayudan a calmar los dolores de cabeza y, en aceite, posee propiedades muy beneficiosas para tratar el reuma.

9. Manzanilla

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Cómo se planta: Realmente es muy fácil de cultivar, puesto que crece bastante bien en cualquier tipo de suelo y a pleno sol.
Propiedades: Se utiliza como remedio natural para tratar dolores de cabeza, dolor muscular y de estómago, aunque es muy recomendable para cualquier afección en alguno de los órganos del aparato digestivo, debido a su condición de protectora y reparadora de la membrana gástrica. También ayuda a combatir los niveles altos de colesterol y las infusiones de sus flores secas ayudan a controlar estados de nerviosismo e insomnio.
Las infusiones de manzanilla son increíblemente efectivas contra la retención de líquidos y la obesidad, pues es un diurético bastante suave. Además, los baños de manzanilla actúan como un colirio natural, ayudando a contrarrestar los síntomas de la conjuntivitis, orzuelos o vista cansada.

10. Orégano

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Cómo se planta: el orégano crece prácticamente en todo tipo de climas. Solo necesita un suelo húmedo y fértil. Crece muy bien en macetas y tolera muy bien la sombra parcial. Es conveniente que no la planta no esté totalmente expuesta a grandes cantidades de luz.
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Propiedades: Se utiliza sobre todo para perder peso, ayudando al tránsito digestivo y aliviando los síntomas de indigestión. Es antibacteriana, antioxidante, antihongos, antiinflamatoria y antihistamínica. Además alivia enfermedades de la piel y respiratorias, por lo que se usa para tratar la congestión nasal y pulmonar. Del mismo modo, disminuye los dolores musculares y los cólicos menstruales y es un fuerte estimulante inmunológico.

11. Perejil

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Cómo se planta: Una fuente de vitamina C en estado puro a la que le gusta el sol, el agua y un buen abono.
Propiedades: Es un excelente remedio para tratar la caspa, al igual que para reducir la oleosidad en la piel -se prepara un tónico junto a lavanda y leche de menta-. También sirve para eliminar el acné y las arrugas, tratar el mal aliento y lavar los ojos enfermos. Y, por si fuera poco, es un ingrediente perfecto en la cocina.

12. Ajo

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Cómo se planta: Hace tiempo te contábamos todo lo que tenías que saber para la siembra el el cultivo del ajo. Descúbrelo pinchando aquí.
Propiedades: posee innumerables virtudes demostradas científicamente tales como incrementar las defensas, es antiinflamatorio, anticoagulante y ayuda a incrementar los niveles de insulina.

13. Apio

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Cómo se planta: Fácil, a la par que económico. De hecho, solo tendrás que comprarlo una vez en cualquier supermercado, pues aquí aprenderás a rebrotar la planta sin semilla.
Propiedades: el apio es una verdura que ayuda a reducir el colesterol, es anticancerígeno, reduce el estreñimiento, es diurético, antiinflamatorio, disminuye la presión sanguínea y, curiosamente, parece ser que cura el insomnio. Un alimento tan sumamente completo, que no puede faltar en toda dieta equilibrada.

14. Árnica

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Cómo se planta: una planta muy usada en los remedios medicinales de hoy en día a la que requiere un clima templado y húmedo en sombra parcial. Además, para un mejor desarrollo son mejores los suelos ácidos o silíceos, con buen drenaje, fértiles y ricos en materia orgánica.
Es muy importante tenerlos en zonas alejadas del alcance de los niños y animales, puesto que es tóxica si se ingiere.
Propiedades: Ideal para hacer ungüentos, cremas o pomadas para combatir las ampollas no abiertas, desgarros o distensiones musculares, dolor muscular, esguinces y luxaciones, artritis reumatoide, síndrome túnel carpiano y moretones en los ojos con friegas de infusión de sus flores.

15. Hinojo

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Cómo se planta: el cultivo del hinojo es muy sencillo a partir de la misma semilla, pudiendo llegar a medir hasta 2 metros de altura. Es una planta a la que le encanta el sol, que vive cómodamente en climas cálidos, aunque un exceso de calor produce una floración excesiva, reduciendo la cantidad y calidad aromática de las hojas. Esta planta requiere una cantidad abundante y uniforme de agua durante todo el cultivo, especialmente después de cada cosecha, para estimular el crecimiento de los tallos y hojas.
Propiedades: una hierba aromática increíblemente digestiva, ya que ayuda a disminuir el dolor de estómago y a expulsar los gases y abre el apetito. Además es bastante diurético, regula los niveles de colesterol y ayuda a eliminar los dolores menstruales.